Бренд: гавриш
Посев в грунт: апрель-май
Высота (см): 39
Урожайность: 1,7 - 2,0кг/м2
Количество: 2 г
Цена: 30 руб
Сохраняет вкусовые качества при замораживании.
Скороспелый (55 - 60 дней от появления всходов до начала товарной годности) сорт. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 39см. Листовая пластинка средняя, зеленая с тонким черешком. Лист необычайно нежный, с высокой ароматичностью. Сорт прекрасно подойдет как для заморозки, так и для употребления в свежем виде. Замороженная зелень используется в зимний и ранне-весенний период в качестве приправы к мясным, рыбным блюдам, соусам и супам, при этом сохраняет ценные свойства и аромат. Рекомендуется также для использования в сушеном виде и консервирования. Товарная урожайность 1,7-2,0 кг/м.
После сбора урожая петрушку моют, слегка подсушивают, измельчают и помещают в морозильную камеру маленькими порциями в полиэтиленовых пакетах. Для приготовления блюд неразмороженные овощи погружают в минимальное количество кипящей подсоленной воды, быстро доводят до кипения ( 3 - 6 минут), затем варят до готовности. Используют для приготовления супов, гарниров, пюре, запеканок.
Год урожая 2020
Дата упаковки 11.2020 г.